ИТОГОВЫЙ ДОКУМЕНТ VI Международного Конгресса «Промышленная экология регионов» Международной экспертной Платформы УРАЛРОСПРОМЭКО - МЭП УРАЛ
ИТОГОВЫЙ ДОКУМЕНТ
VI Международного Конгресса
«Промышленная экология регионов»
Международной экспертной Платформы УРАЛРОСПРОМЭКО - МЭП УРАЛ
состоявшегося на «полях» Саммита BRICS/Казань-2024
21 октября 2024г., город Казань,
Формат проведения – онлайн-офлайн
Организаторы:
- Президент Международного Форума BRICS Пурнима Ананд (Индия)
- Президент АНО УРАЛРОСПРОМЭКО - МЭП УРАЛ Юлия Корнеева (Россия)
Генеральный Информационный партнер - ИТАР ТАСС
Партнеры:
– «Железянский рудник», ООО (Россия, г. Екатеринбург)
– Инновационный Технопарк «ИДЕЯ», ЗАО (Россия, г. Казань)
Основная тема Конгресса:
«Видение будущего - сотрудничество стран-участниц BRICS»
Охват потенциальной аудитории СМИ – более 36 000 000
Общее количество публикаций – 75
Количество задействованных источников – 37
Охват профильной аудитории социальных сетей АНО УРАЛРОСПРОМЭКО – более 600 000.
География Конгресса: Российская Федерация – регионы, страны СНГ. Ближнего и дальнего зарубежья.
ПРОГРАММА КОНГРЕССА:
1. Пресс-конференция «Видение будущего - сотрудничество стран-участниц BRICS»
Модератор:
Юлия Владимировна Корнеева, Член Экспертного совета при Комитете Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Президент АНО УРАЛРОСПРОМЭКО (Россия)
Подписание Меморандума о взаимопонимании и взаимодействии между Международным Форумом BRICS и АНО УРАЛРОСПРОМЭКО
Спикеры:
Пурнима Ананд, Президент Международного Форума BRICS, неправительственной организации (Индия) - о значимости союза стран-участниц BRICS и необходимости расширения повестки обсуждения вопросов для активного формирования модели многополярного мира;
Андрей Геннадьевич Соколов, Заместитель генерального директора ИТАР ТАСС (Россия) – необходимость формирования информации о событиях BRICS через достоверные официальные источники для полного взаимопонимания стран-участниц;
Юлия Владимировна Корнеева, Член Экспертного совета при Комитете Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Президент АНО УРАЛРОСПРОМЭКО (Россия) - экспертный подход, как основа для принятия решений. Обмен научным, профессиональным и инновационным и опытом - залог успеха реализации плановых задач BRICS.
2. Форсайт-сессия «Международный Форум BRICS, как платформа обсуждения вопросов продовольственной безопасности стран-участниц»
Модератор:
Юлия Владимировна Корнеева, Член Экспертного совета при Комитете Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Президент АНО УРАЛРОСПРОМЭКО (Россия)
Основные вопросы к обсуждению:
- Актуальные задачи Продовольственной безопасности - как вектор стратегического характера и национальной безопасности стран-участниц BRICS.
- Продовольственная безопасность сегодня — это не только решение вопроса голода, это вопросы качественного, здорового питания, от которого зависит здоровье, трудоспособность, качество жизни нас и наших потомков.
- Международный Форум BRICS как платформа обсуждения вопросов и стратегий продовольственной безопасности стран-участниц.
- Миссия БРИКС по обеспечению продовольственной безопасности – это создание системы производства качественного продовольствия в необходимом количестве для каждого жителя планеты Земля и внедрение принципов циклической экономики в производствах продуктов питания.
Вступительное слово:
Юлия Владимировна Корнеева, Член Экспертного совета при Комитете Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Президент АНО УРАЛРОСПРОМЭКО (Россия)
Приветственные слова:
- Марат Азатович Зяббаров, Заместитель Премьер-министра Республики Татарстан- министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан (Россия)
- Пурнима Ананд, Президент Международного Форума BRICS (Индия)
- Андрей Геннадьевич Соколов, Заместитель генерального директора ИТАР ТАСС (Россия)
Спикеры:
Базовый доклад -
Юрий Александрович Широков, профессор кафедры техносферной безопасности, Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева (Россия, онлайн участие)
содокладчик Абрамов Максим Вячеславович, заместитель генерального директора Научно-производственного центра ЭКОБИОСФЕРА (Россия, онлайн участие)
Тема доклада: «Обзор проблем продовольственной безопасности в странах-участницах BRICS»
1.Марат Азатович Зяббаров, Заместитель Премьер-министра Республики Татарстан- министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан
Тема доклада: «Основные направления развития сельского хозяйства для целей обеспечения продовольственной безопасности региона и Российской Федерации в целом»
2.Пурнима Ананд, Президент Международного Форума BRICS (Индия)
Тема доклада: «Зеленая экономика и глобальная продовольственная безопасность»
3.Эрнесто Перес, Министр Сельского хозяйства провинции Ла-Риоха, Аргентита
Тема доклада: «Продовольственная безопасность Аргентины — краткий обзор» (Аргентина, заочное участие)
4.Диас Нургалиеве Сафин, Генеральный директор ЗАО «Инновационный Технопарк «Идея» (Россия)
Тема доклада: «Технопарк, как инструмент решения вопросов продовольственной безопасности»
5.Ирина Владимировна Волынец, Уполномоченный по правам ребенка в Республике Татарстан, член комиссии Государственного Совета Российской Федерации по направлению «Семья» (Россия)
Тема доклада: «Вопросы безопасности питания детей»
6.Алексей Валерьевич Емельянов, доктор биологических наук, профессор Дальневосточного федерального университета, исполнительный директор Союза производителей органических удобрений и бионутриентов.
Тема доклада: «Проблема сохранения продуктивности почв, как фактора устойчивого достижения продовольственной безопасности» (Россия, онлайн участие)
3.Круглый стол «Будущее BRICS - в руках детей стран-участниц»
Модератор:
Юлия Владимировна Корнеева, Член Экспертного совета при Комитете Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Президент АНО УРАЛРОСПРОМЭКО (Россия)
Основные вопросы к обсуждению:
-обзор соблюдения прав детей в странах BRICS и в Российской Федерации;
обязанность родителей или законных представителей содержать и воспитывать детей должным образом;
-продовольственная и пищевая безопасность в аспекте прав детей влияние на качество жизни и на жизнь вообще;
-детское питание – проблемы качества и количества;
-образование детей – это не только их право на грамотность, но наше светлое будущее;
-языковое образование ребенка – расширенные возможностей в формате многополярного мира BRICS;
-СМИ и дети - как доносить до подрастающего поколения достоверную информацию;
-риски при взаимодействии детей и подростков с медиапространством, способы решения этих проблем;
-в Год семьи в России - проводим анализ исторического опыта воспитания детей на основе традиционных ценностей.
Спикеры:
Пурнима Ананд, Президент Международного форума BRICS (Индия)
Тема доклада: «О важности соблюдения прав детей»
Рикардо Клименте Кинтела, Губернатор провинции Ла-Риоха, Президент отделения Партии Справедливости, выдающийся политический и общественный деятель Аргентины (Аргентина, заочное участие)
Тема доклада: «Вопросы прав детей и перспективы их защиты»
Владислав Владимирович Жуков – эксперт Совета Федерации РФ, Международный эксперт МЭП УРАЛРОСПРОМЭКО, Общественный деятель, Член Союза журналистов России, Советник РЕАН, Специалист ВНИИ Экология. (Россия, онлайн участие)
Тема доклада: «Обзор соблюдения прав детей в странах BRICS и в Российской Федерации»
Ирина Владимировна Волынец, Уполномоченный по правам ребенка в Республике Татарстан, член комиссии Государственного Совета Российской Федерации по направлению «Семья» (Россия)
Тема доклада «Защита прав ребёнка на здоровье и продовольственная безопасность: BRICS, Россия, Татарстан»
Андрей Геннадьевич Соколов, Заместитель генерального директора ИТАР ТАСС (Россия)
Тема доклада: «СМИ и дети - как доносить до подрастающего поколения достоверную информацию»
Алексей Владимирович Свиридов, общественный деятель, преподаватель, режиссер, сценарист, эксперт в области формирования у детей, подростков и молодежи духовно нравственных ценностей (Россия)
Тема доклада: «Риски при взаимодействии детей и подростков с медиа-пространством, способы решения этих проблем»
Дана Владимировна Баяковская, автор инновационных игр и книг для изучения английского языка, директор фонда поддержки семьи, материнства и детства, «Мамы для мам», член комитета по международным отношениям - Союз «Родительская Палата»
Тема доклада: «Языковое образование ребенка – расширение возможностей в формате многополярного мира BRICS»
Станислав Александрович Зюзин, Руководитель Молодёжной платформы МЭП УРАЛ «СТРОЙ БУДУЩЕЕ С НАМИ» Представитель АНО УРАЛРОСПРОМЭКО, МЭП УРАЛ по Северо-Западному федеральному округу (Россия, онлайн участие)
Тема доклада: «Формирование мировоззрения и психологической зрелости детей и подростков на основе традиционных ценностей, с учетом запросов многополярного мира BRICS»
Участники VI Международного Конгресса «Промышленная экология регионов» резюмируют:
I.
В подготовке данного раздела итогового документа принимали участие:
Президент Международного Форума BRICS Пурнима Ананд (Индия),
Президент АНО УРАЛРОСПРОМЭКО - МЭП УРАЛ Юлия Корнеева (Россия),
Заместитель генерального директора ИТАР ТАСС (Россия) Андрей Геннадьевич Соколов
1.Необходимость формирования многополярного мира было продиктовано 16 лет назад, и был сформирован межгосударственный союз BRICS, который за это время окреп, количество действительных стран-участниц существенно увеличилось и эта тенденция, особенно в последние 2 года, наращивает свои темпы.
Сотрудничество в рамках BRICS лежит не только в руках политиков, оно принадлежит и детям, так как именно им мы передадим все, что сделано нами в этом направлении.
Мы должны фокусировать свое внимание на будущем BRICS, воспитывая детей стран-участниц так, чтобы они могли удержать в своих руках нашу Землю, дела, знания, культурные ценности, проекты и т.д.
Для этого следует уделять особое внимание образованию детей и выстраивать у них критическое мышление, развивать навыки для успешной жизни, лидерские качества, навыки трудолюбия.
Особое внимание стоит уделить духовым качествам подрастающего поколения для формирования будущего с общечеловеческими традиционными запросами.
Также необходимо пристально рассматривать вопросы ликвтдации голода и нищеты для всего человечества, как для детей, так и для взрослых, понимая, что это материальная основа выполнения наших миссий, планов и задач.
С этой целью мы предлагаем:
- предложить инициативу создания пищевого кластера BRICS;
- агропарков, продвижение «Зеленого проекта» и новых инициатив в этом направлении;
- сформировать предложения по созданию современных логистических систем, без которых не выполнить вышеуказанных задач.
2.Современное информационное поле имеет огромное влияние на формирование ценностей человечества и, именно информация, является самым дорогим ресурсом в настоящее время.
Но только достоверная информация будет успешно влиять на взаимодействие стран-участниц BRICS и на экспертное сообщество.
Проводя анализ достоверности источников информации, мы можем констатировать обилие непроверенного, а зачастую и явно не соответствующей действительности предлагаемого к просмотру контента.
За последние четыре года запрос пользователей на достоверную информацию вырос по всему миру.
Предлагаем:
- Продвигать инициативы в сфере информационного сотрудничества на полях САММИТА BRICS и таких международных платформах, как УРАЛРОСПРОМЭКО – МЭП УРАЛ и Международный Форум BRICS;
- Проводить профильные экспертные мероприятия на темы формирования современного достоверного информационного поля в целях полноценного обмена информацией между странами-участницами BRICS, экспертными, профессиональными и научными сообществами для достижения технологического и продовольственного суверенитета, и формирования многополярного мира;
- Проводить совместные мероприятия с Международным Форумом BRICS и Международной экспертной платформой УРАЛРОСПРОМЭКО, направленные на роль СМИ в формировании ценностных ориентиров у подрастающего поколения и важность в донесении достоверной информации, а также нивелирование рисков при взаимодействии детей и подростков с медиа-пространством.
3. Учитывая стремительное развитие науки, в том числе и искусственного интеллекта, становится очевидным необходимость максимального привлечения экспертного, научного, профессионального сообщества для выработки тех или иных стратегий развития современного мира. Это касается всех секторов экономики, направлений деятельности человечества, политики, науки и т.д. стран-участниц BRICS.
Роль эксперта в современном мире можно определить следующим образом: изучение прошлого, аналитика настоящего и выработка стратегий развития в будущем.
Особенно привлечение экспертов требуется в сфере развития промышленного сектора экономики стран-участниц BRICS, так как это влияет на правильность выбранных технологий, на достижение баланса между экономикой и экологической безопасностью территорий.
Особое место в данном вопросе занимает эффективная градостроительная политика, которая определяет в будущем экологический статус регионов и экономическую эффективность предприятий, от сельскохозяйственных до металлургических и иных экологически опасных производств.
В связи с этим предлагаем:
- Расширять и развивать экспертное научное, профессиональное, бизнес сообщество в рамках взаимодействия стран-участниц BRICS, с целью обмена опытом, обсуждения актуальных вопросов и формирования совместных стратегий по всем интересующим направлениям;
- Содействовать расширению сотрудничества ведущих институтов стран BRICS в целях выработки продовольственной доктрины стран BRICS, опираясь на собственный опыт до внедрения западных технологий в сельском хозяйстве;
- Учитывая необходимость достоверной информации, в том числе и для экспертного, научного, профессионального, бизнес сообщества активизировать продвижение контента, создаваемого Международной экспертной платформой УРАЛРОСПРОМЭКО и Международным Форумом BRICS с целью обмена опытом и формирования у подрастающего поколения интереса к науке для создания молодых специалистов в экспертной и научной деятельности.
II.
В подготовке данного раздела итогового документа принимали участие:
УРАЛРОСПРОМЭКО - МЭП УРАЛ,
Международный Форум BRICS,
Ю.А. Широков, д.т.н., профессор РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, главный специалист РосАгрохимслужбы
В результате обсуждения проблем продовольственной безопасности стран БРИКС обозначены основные системные проблемы, которые могут быть успешно решены совместными скоординированными усилиями.
- Обзор проблем продовольственной безопасности стран BRICS
Страны БРИКС сталкиваются с комплексом проблем во всей системе продовольственного обеспечения. Это проблемы производства, распределения, обмена, потребления продуктов питания, нехватка которых приводит к недоеданию, голоду и эпидемиям.
Критическая проблема продовольственной безопасности в странах БРИКС - экономическая доступность продовольствия.
Расширение БРИКС в 2024 году ознаменовало собой начало нового этапа развития объединения и предоставило дополнительные возможности для укрепления взаимодействия в сельскохозяйственной сфере и решении проблем продовольственной безопасности в полном понимании, что продовольствие – это ключ к здоровью нации, народосбережению и решению демографических проблем. Для этого у БРИКС есть все предпосылки.
Страны БРИКС, благодаря своему географическому положению, климатическим условиям и разнообразию сельскохозяйственного производства, являются ключевыми участниками мирового продовольственного рынка. Страны БРИКС имеют значительный вес в мировой продовольственной системе: на государства БРИКС приходится примерно треть мирового сельскохозяйственного производства.
Бразилия, Россия, Индия, Китай - крупнейшие сельскохозяйственные производители, обладающие значительными ресурсами, разнообразными типами почв и климата. Вместе они обеспечивают более 40% мирового производства зерна, мяса, овощей и фруктов, а также являются важнейшими экспортерами сельскохозяйственной продукции.
Россия, Индия и Китай производят 52% минеральных удобрений в мире
Для этого нужно преодолеть системные вызовы и препятствия продовольственной безопасности стран БРИКС. И избежать национального эгоизма.
Принятая Программа «BRICS Food» по ликвидации голода, обеспечению продовольственной безопасности и улучшению питания предусматривает решение первостепенных задач, прежде всего обеспечения экономической доступности продовольствия для всех слоев населения.
Но на пути решения этой задачи продовольственный и сельскохозяйственный секторы стран БРИКС сталкиваются с вызовами и препятствиями, включая климатические и агроэкологические угрозы, ограниченность природных ресурсов (плодородия почв, продуктов минерального питания растений и животных, энергоносителей), ограниченность селекции и воспроизводства семян высоких репродукций, адаптированных к меняющимся почвенно-климатическим условиям (засухи, переувлажнения, возвратные заморозки, засоленность), демографические сдвиги и производительность аграрного труда, дефицит полноценного питания, особенно детей и тому подобное.
В результате обсуждения, участники Конгресса пришли к следующим выводам.
Для преодоления вызовов и проблем продовольственной безопасности стран-участниц БРИКС необходимо:
-формирование Дорожной карты, определяющей неотложные и перспективные меры для устранения ключевых системных вызовов: изменения климата, деградация и засоление почвы, дефицит семенного материала высоких репродукций, недостаточное и не своевременное обеспечение минеральными удобрениями и средствами защиты растений и животных, кормовыми добавками, стимулирующими обменные процессы в организмах животных, низкая производительность труда.
Первоочередные направления дорожной карты:
Первый – повышение урожайности за счет устойчивого обеспечения производителей сельскохозяйственной продукции достаточным количеством доступных минеральных удобрений и кормовых добавок для животных, создание рынка минеральных удобрений и средств защиты растений и животных, систем логистики.
Второй – координация и обмен опытом современных методов селекции и семеноводства основных культур стран БРИКС в направлении засухоустойчивости, устойчивости к переувлажнению, солеустойчивости и др. Содействие созданию национальных и межнациональных центров маркерной селекции и семеноводства с целью ускоренного обеспечения сельскохозяйственных производителей семенами высоких репродукций, устойчивых к изменениям почвенно-климатическим условиям каждого региона.
Третий – координация и обмен опытом производства и применения современных не химических методов и средств защиты растений и животных, повышения их иммунитета и стимулирования обменных процессов в их организмах.
Четвертый – обобщение и распространение опыта точного земледелия, обеспечивающего рост урожайности при рациональных нормах применения минеральных удобрений и средств защиты растений.
Пятый – организацию системы обмена лучшим опытом и создание совместных комплексных исследовательских межгосударственных проектов и групп для решения системных проблем или адаптации достижений одних стран к условиям остальных участников БРИКС. Развитие системных аграрных исследований, обобщение лучших достижений науки и практики и внедрения их результатов в практику.
Этому должно способствовать координация и взаимопомощь в повышении уровня аграрного образования фермеров, что предоставит возможность значительно поднять эффективность сельского хозяйства и экономику за счет более грамотного ведения аграрного бизнеса и ускорения внедрения аграрных технологий.
Расширение финансовых возможностей научных фондов стран БРИКС по целевым программам научного обеспечения конкретных нерешенных проблем; возможно создание соответствующего фонда БРИКС для научно-технологического решения общих и локальных проблем; развитие сотрудничества через пилотные проекты с участием предпринимателей из стран БРИКС;
Шестой – создать систему управления продовольственной безопасностью стран БРИКС на платформе искусственного интеллекта, способного получать информацию и анализировать множество возникающих проблем и ситуацию в каждой стране и предлагать решения в режиме онлайн (это управление ресурсами, запасами, вмешательство в технологии при изменении климата и чрезвычайных ситуаций, ситуаций на рынках продовольствия и сырья и т.п.). В составе этой системы целесообразны:
- центр формирования и координации продовольственных ресурсов (резервов) и логистики на случаи региональных ЧС (засухи, наводнения и т.п.);
- центр и единые цифровые базы наилучших доступных агротехнологий для решения общих и локальных проблем (засоление, рассоление почвы, снижение рисков повторного засоления; рекультивация почвы и создание искусственной почвы борьба с опустыниванием, восстановление баланса эссенциальных микроэлементов в почве в доступной растениям форме и др.); создания и массовое применение технологий производства функциональных продуктов питания растительного и животного происхождения, направленных на обеспечение населения стран БРИКС полноценным питанием, минимизирующим риски возникновения алиментарно-зависимых заболеваний, связанных с дефицитом ключевых для здоровья (эссенциальных) микроэлементов и риски рождения детей с нарушениями здоровья.
единая база консультантов, имеющих опыт решения системных проблем сельского хозяйства стран БРИКС и система финансирования их работы по решению целевых задач, возникающих в странах БРИКС.
Седьмой - содействие целевому деловому сотрудничеству в области системных проблем продовольственной безопасности через такие каналы, как Деловой совет БРИКС, ежегодные деловые форумы, Биржевой альянс и Форум межбанковского сотрудничества; расширение взаимодействия и обмена информацией в области нормативно-правовой базы и прав интеллектуальной собственности.
- Актуальные вопросы проблем продовольственной и пищевой безопасности для Российской Федерации
Россия, как и все страны БРИКС сталкивается с комплексом проблем во всей системе продовольственного обеспечения. Это проблемы производства, распределения, обмена, потребления продуктов питания.
Первое - в России нет голода. Настало время пересмотра подходов к производству продуктов питания на следующем уровне продовольственной безопасности: доступность безопасного и питательного продовольствия для удовлетворения диетических потребностей и пищевых предпочтений населения для ведения активной и здоровой жизни.
Критическая проблема продовольственной безопасности в РФ сегодня - качество продуктов питания. Продукты питания должны быть не только в достаточном количестве, не только безвредны, но и обеспечить всеми необходимыми питательными вещества для рождения здоровых детей, обеспечения высокого качества жизни и работоспособного долголетия. Этого не происходит.
Дефицит ключевых микроэлементов в почве в доступной для растений форме, сопряженный с их интенсивным безвозвратным выносом с урожаем почти во всех регионах России ведет к их дефициту в продукт питания. На это накладывается уменьшение объема потребляемой пищи из-за снижения тяжести и напряженности труда. Как следствие, увеличение алиментарно-зависимых патологий (онкологических, сердечно - сосудистых, врожденных и т.п.). Забота о здоровье нации, народосбережении, решении демографической проблемы должны начинаться не с медицинских учреждений, а с сельского хозяйства.
Второе – проблема низкой урожайность вследствие недостаточной экономической доступности минеральных удобрений и дефицита районированных семян высоких репродукций, адаптированных к меняющимся почвенно-климатическим условиям (засухи, переувлажнения, возвратные заморозки, засоленность почвы, деградация почвы). Проблема обеспечения земледельцев районированными семенами высоких репродукций – это и повышение урожайности и качества продукции, и более рациональное использование плодородия почвы и минеральных удобрений.
Третье - экономическая недоступность всей линейки продуктов питания для многих слоев населения. Себестоимость производства и хранения продуктов питания даже при нынешней урожайности менее 20-25% в структуре розничной цены. Очень велика стоимость перехода сельскохозяйственной продукции и рыбы от производителя к потребителю. Особенно это актуально для рыбы и морепродуктов, зеленных культур и фруктов, повышение доступности которых могло бы сгладить дефицит ключевых для человека микроэлементов в продукции растениеводства и животноводства..
Четвертое - варварское отношение к почве инвесторов, желающих выжать из почвенного плодородия сиюминутную максимальную прибыль, нарушая научно-обоснованную систему севооборота. Подсолнечник, сахарная свекла занимают до 70% в структуре посевов, что приводит к интенсивному безвозвратному выносу питательных веществ (эссенциальных микроэлементов) со значительных территорий наиболее плодородных почв, которые не попадают человеку (их нет ни в масле, ни в сахаре), а остаются в отходах производства.
Пятое - не допустимо высокая доля не используемых земель, возвращение которых могло бы дать значительный дополнительный объем производства сельскохозяйственной продукции для экспорта, прежде всего в страны БРИКС.
Шестое - недостаточный объем глубокой переработки зерна: вместо экспорта которого целесообразнее экспортировать в страны БРИКС, например, муку и макаронные изделия, переработанное куриное мясо (консервы, полуфабрикаты), яичный порошок, что позволило бы повысить добавленную стоимость и создать десятки тысяч новых рабочих мест.
Седьмое - низкий уровень развития скотоводства, что до сих пор не позволяет обеспечить достаточных объем собственного производства говядины и молока.
При этом аграрное производство России сталкивается и с системными вызовами и препятствиями, актуальными и для других стран БРИКС, включая климатические и агроэкологические угрозы, ограниченность природных ресурсов (растущая потеря плодородия почв вследствие их деградации из-за нерациональной системы земледелья, демографические сдвиги (дефицит работников (прежде всего механизаторов, высококвалифицированных специалистов (агрономов, зоотехников), производительность аграрного труда, недостаточный объём применения биологических методов стимулирования обменных процессов в организмах растений и животных, повышающих их резистентность, использование питательных веществ почвы, минеральных удобрений и кормов и др.
В результате обсуждения, участники Конгресса пришли к следующим выводам. Для преодоления вызовов и проблем продовольственной безопасности России целесообразно дополнить национальные программные документы развития сельского хозяйства до 2030 года, неотложными и перспективными мерами для устранения ключевых системных вызовов.
Первоочередные направления:
- Повышение урожайности за счет устойчивого обеспечения производителей сельскохозяйственной продукции достаточным по агротехническим нормам количеством экономически доступных минеральных удобрений, районированных семян и кормовых добавок для животных. Содействие созданию центров маркерной селекции и семеноводства с целью ускоренного обеспечения сельскохозяйственных производителей семенами высоких репродукций, устойчивых к основным почвенно-климатическим условиям и проблемам каждого региона.
- Проведение углубленных биогеохимических исследований почвы по содержанию доступных растениям форм эссенциальных микроэлементов и создание системы ИИ для формирования региональных систем ведения сельского хозяйства с оперативным учетом (онлайн) меняющихся почвенно-климатических условий. Это обусловлено широким распространением алиментарных заболеваний населения, связанных с недостатком или избытком ряда микроэлементов, или с нарушением их соотношения в пищевой цепи.
- Создание банка «Наилучших доступных технологий и севооборотов» для каждого основного варианта почвенно-климатических условий страны (здесь важно включение в севообороты культур с глубоким проникновением корней), которые могут работать «лифтом» для подъема подвижных форм микроэлементов в почвенные горизонты (люцерна, конопля и др.). Применение технологий и севооборотов из данной базы должно стать обязательным условием экономического стимулирования аграрного бизнеса (субсидии, лизинг, льготное кредитование и т.п.). Это должно облегчить и повысить эффективность работы агрономических служб сельскохозяйственных организаций.
- Необходимо разработать нормативно-правовые акты, регулирующие возврат заброшенных земель, норму использования и восстановления плодородия почвы, как жизненно важного ресурса страны (например, при вырубке лесов есть норма обязательного восстановления лицами, осуществляющими рубки лесных насаждений - Приказ Министерства природных ресурсов и экологии РФ от 29 декабря 2021 г. № 102). Это позволит экономико-правовым механизмом принудить владельцев земли начать последовательный возврат заброшенных земель (новое освоение целины), восстановление плодородия почв и остановить варварское отношение к почве.
III.
В подготовке данного раздела итогового документа принимали участие:
УРАЛРОСПРОМЭКО - МЭП УРАЛ,
Международный Форум BRICS,
ФГБОУ ВО «РОССИЙСКИЙ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (РОСБИОТЕХ)»
Волынец И.В., уполномоченный по правам ребенка в Республике Татарстан
- Актуальные вопросы продовольственной и пищевой безопасности детей.
Сбалансированное питание — одна из главных составляющих здоровья в любом возрасте — приобретает особое значение у детей. При этом, чем младше ребенок, тем более значимо влияние питания на его настоящее и последующее развитие и здоровье. Первые 1000 дней жизни — критический период, когда питание и другие внешние факторы, имеющие эпигенетическое влияние, определяют пути реализации генетической программы, программируют будущее здоровье.
В данном возрастном периоде нередко нарушаются принципы рационального питания. Прежде всего, детей по достижении 1 года жизни, как правило, быстро переводят на взрослый «семейный» стол. Это не соответствует возможностям их пищеварительной системы и нередко приводит к избытку поступления основных пищевых веществ или дефициту микронутриентов и, как следствие, нарушениям пищевого, нервно-психического и иммунного статуса детей, развитию алиментарно зависимых состояний, дисфункций желудочно-кишечного тракта. Все это может иметь не только ближайшие, но и отдаленные негативные последствия, приводить к нарушениям физического развития и снижению интеллектуального потенциала, что, безусловно, отрицательно сказывается на здоровье нации.
Распространенность алиментарно-зависимых заболеваний, как во всей популяции стран БРИКС, так и среди детского населения остается высокой, что не может не беспокоить специалистов в области детского здоровья. В частности, железодефицитная анемия, по различным данным, регистрируется почти у 40% детей раннего возраста. Установлено недостаточное потребление и многих других нутриентов: кальция, витамина D, цинка, йода, полиненасыщенных жирных кислот и др. В то же время быстро увеличивается число детей с избыточной массой тела и ожирением.
Данные эпидемиологических наблюдательных исследований в ряде стран БРИКС продемонстрировали, что рацион питания большого числа детей является несбалансированным: в нем в недостаточном количестве присутствуют ценные пищевые продукты — мясо, молочные продукты, фрукты, овощи, специализированные детские продукты. При этом, отмечается высокое потребление сладких блюд и «недетских» продуктов — пиццы, пельменей, сосисок, соусов, чипсов, сладких газированных напитков. Данные нарушения пищевого поведения оказывают неблагоприятное влияние на обмен веществ, состояние органов пищеварения, приводят к недостаточному/избыточному потреблению ряда ингредиентов.
Таким образом, в настоящее время несбалансированное питание, избыточное по калорийности и дефицитное по содержанию микронутриентов, является серьезной проблемой, требующей масштабного, государственного подхода сообщества государств БРИКС.
Для устранения выявленных недостатков необходима выработка специальной Программы БРИКС и консолидированной врачебной тактики в отношении питания детей раннего возраста и постановка данной проблемы в число приоритетных задач педиатрии и детской нутрициологии в странах БРИКС.
Целью такой Программы может стать оптимизация питания детей, прежде всего, в возрасте от 1 года до 3 лет как важного фактора улучшения здоровья детского населения стран БРИКС и формирования здоровья наций этих стран.
Предполагаемые задачи программы:
Первое - изучить характер и особенности питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет, проживающих в различных странах БРИКС.
Второе - определить уровень знаний врачей и родителей в области рационального питания детей.
Третье - оценить в данной возрастной категории:
- частоту встречаемости дефицита или избытка потребления макро - и микронутриентов;
- массово-ростовые показатели детей и их соответствие нормативным величинам.
Четвертое - проанализировать и систематизировать выявленные отклонения в показателях физического развития детей.
Пятое - выявить основные факторы, лежащие в основе установленных нарушений.
Шестое - разработать научно-обоснованные подходы к организации питания детей данной возрастной группы с целью коррекции выявленных нарушений.
Седьмое - сформировать практические рекомендации по рациональному питанию детей в возрасте от 1 года до 3 лет.
Восьмое - разработать программы обучения и совершенствования знаний по вопросам питания детей от 1 года до 3 лет для студентов высших учебных заведений, врачей-педиатров, организаторов здравоохранения, педагогов, психологов, медицинских сестер.
Девятое - усовершенствовать существующие нормативно-методические документы по организации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет.
Десятое - актуализировать в общественном сознании (врачи и члены семьи) значимость рационального питания детей от 1 года до 3 лет.
Ожидаемые результаты программы:
- Оптимизация питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет жизни за счет улучшения его организации и структуры, в том числе увеличения доли специализированных детских продуктов промышленного выпуска, повышения культуры питания;
- Снижение распространенности алиментарно-зависимых заболеваний в детском возрасте, в том числе за счет уменьшения числа детей с избыточной массой тела и сниженной обеспеченностью микро- и макро - нутриентами, а также хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ);
- Внесение изменений в обучающие программы медицинских вузов и постдипломного образования по вопросам организации питания детей раннего возраста на основе научно-обоснованных рекомендаций;
-Повышение знаний врачей-педиатров, педагогов, родителей и других членов семьи по вопросам питания детей от 1 года до 3 лет за счет широкого внедрения данной программы в практическое здравоохранение стран БРИКС;
- Разработка и внедрение в повседневную практику врачей стран БРИКС алгоритмов питания детей младшего возраста.
- Защита прав прав детей, в том числе на здоровье (выводы и предложения).
Первое - в целях реализации права детей на здоровье, полноценное развитие и питание, сохранения здоровья населения в целом - принимать меры по совершенствованию соответствующего законодательства норм и требований к питанию детей, продвижение принципов здорового образа жизни в сознание родителей и детей, укрепления сотрудничества с экспертным, профессиональным, научным сообществом при выработке законодательных норм по вопросам детства, расширение взаимодействия и обмена информацией в области нормативно-правовой базы в интересах детей, семей с детьми, при этом, особое внимание, уделив: семьям, находящимся в трудных жизненных ситуациях, решению вопросов демографии и народосбережения, в том числе:
-обеспечение ребенка первых трех лет жизни молочным питанием;
-снижение популярности употребления фастфуда у детей и родителей, разработке и введению в действие регламента, который обяжет производителей в обязательном порядке указывать подробный состав компонентов продукции на упаковке, даже при продаже в пунктах питания. Кроме этого, необходимо снабжать опасные для здоровья продукты питания (во всех видах) надписями и картинками о том, что употребление данной продукции опасно для здоровья детей и взрослого населения;
-повышение культуры питания и пищевого поведения несовершеннолетних;
-введение в образовательных организациях, на системной основе дополнительного образования регулярных занятий на тему «Здоровое питание и образ жизни»;
-введение запрета на продажу сильногазированных безалкогольных сахаросодержащих напитков детям до 18 лет;
-ведение запрета продажи безалкогольных энергетических напитков лицам, не достигшим 18 лет,
-введение регулярной профилактики заболеваний, вызванных непереносимостью глютена, повышение эффективности выявления истинной заболеваемости целиакией и организации питания данной категории детей.
Второе - принимая во внимание, что страны БРИКС и партнеры обладают богатой культурой развития традиционных видов спорта, поддерживать друг друга в их продвижении, координировать усилия в сфере развития общественного здоровья и спортивной культуры, взаимно обмениваться опытом и внедрять передовые технологии укрепления здоровья,
Третье - развивать молодёжные обмены между странами-участниками БРИКС, в том числе в областях продвижения здорового образа жизни, массового спорта, общественной деятельности в вышеуказанных направлениях.
По итогам VI Международного Конгресса «Промышленная экология регионов» приняты следующие решения:
1. Учитывая подписанный Меморандум о взаимопонимании и сотрудничестве, сформировать план эффективного взаимодействия АНО УРАЛРОСПРОМЭКО с Международным Форумом BRICS для неформального общения между научным, экспертным и бизнес-сообществом стран-участниц BRICS.
2. Взаимодействовать АНО УРАЛРОСПРОМЭКО с Международным Форумом BRICS в направлении формирования Продовольственного Кластера и агропарков стран-участниц BRICS для решения вопросов продовольственной безопасности.
3. Содействовать развитию международных проектов с участием стран BRICS в области разработки и производства детского питания.
4. Уделять особое внимание грамотной и взвешенной информационной политике и работать только с источниками достоверной информации.
5. Учитывая увеличение международных контактов, сформировать в рамках Международной экспертной Платформы УРАЛРОСПРОМЭКО «Платформу
«Развитие многополярного мира на основе сотрудничества экспертов стран БРИКС».
6. Проинформировать о проведенном мероприятии Комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользовани. Профильный комитет Государственной Думы Российской Федерации, Аппарат Президента России, а также Полномочных представителей Президента России в Федеральных округах РФ.
7. Разработать план работы Международной экспертной Платформы УРАЛРОСПРОМЭКО до 31 января 2025 года.